Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Buat Anda yang ingin tahu resep cara membuat keripik singkong balado admin akan membagikannya untuk Anda. Makanan ringan yang terbuat dari bahan singkong ini merupakan favorit masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang enak dan lezat membuat cemilan keripik ini sangat disukai banyak orang.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Olahan dengan resep keripik singkong balado termasuk yang populer dan banyak disukai karena rasanya yang enak dan lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat keripik singkong balado yang cukup simpel dan gampang dan bisa Anda coba di rumah.

Bahan untuk membuat keripik singkong balado:

  • singkong 1 kg
  • air kapur sirih 2 sdt
  • garam 1 sdm
  • air 1.500 ml

Bahan bumbu balado terdiri dari:

  • cabai merah besar 10 buah
  • cabai merah keriting 15 buah
  • cabai rawit merah 3 buah
  • bawang merah 10 buah
  • daun salam 4 lembar
  • garam 1 sdm
  • gula pasir 100 gram
  • air asam jawa 2 sdm
  • minyak goreng untuk menumis.

Baca juga: Resep menu buka puasa sederhana

Cara membuat keripik singkong krispi dan renyah original adalah sebagai berikut:

  1. Singkong dikupas dan diiris tipis dengan ukuran yang sama. Sebaiknya gunakan alat pemotong singkong yang harganya cukup murah agar lebih efisien.
  2. Setelah itu rendam dalam campuran air kapur sirih, garam dan air dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan hingga kering.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng singkong hingga matang dengan warna agak kecoklatan. Setelah ittu angkat, tiriskan, dan letakkan di wadah yang dilapisi kertas agar minyaknya terserap.
  4. Cara membuat keripik singkong bumbu balado adalah sebagai berikut:
  5. Tumbuk atau ulek cabai merah besar, cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah.
  6. Setelah itu tumis dengan menambahkan daun salam dan sedikit garam hingga tercium aroma harum. Tambahkan juga air asam Jawa, garam, dan gula pasir lalu aduk sampai mengental dan siap digunakan.
  7. Selanjutnya masukkan singkong yang sudah goreng ke dalam bumbu balado dan campur atau aduk sampai keripik tercampur rata dengan bumbunya.
  8. Setelah itu dinginkan dan masukkan keripik dalam toples atau wadah tertutup.

Demikianlah resep keripik singkong maupun cara membuat keripik singkong balado yang praktis dan mudah untuk dicoba di rumah untuk sajian keluarga tercinta, dan semoga bermanfaat ya.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.